Quina diferència hi ha entre els canvis químics i els físics? Quines són les seves similituds i diferències? Com i per què?


Resposta 1:

[Si es va assignar aquesta pregunta com a pregunta de deures, és possible que el professor esperi una resposta basada en debats a l'aula i en la lectura assignada. Això podria tenir en compte la forma i el per què de la pregunta al final. La meva resposta es basa en la meva comprensió de la física i la química que vaig aprendre quan era estudiant petit fa molts anys.]

He començat a respondre aquesta pregunta 3 vegades i m'he aturat perquè havia de recarregar el dispositiu. Això m’ha donat temps per pensar en la pregunta i em vaig adonar que no anava enlloc amb les meves respostes perquè havia de deixar clar que és un canvi físic i això vol dir que també he de distingir el canvi físic i el físic. propietats.

Cada element i cada compost té un conjunt únic de propietats físiques. Utilitzem les propietats físiques per identificar substàncies i per diferenciar-les. És com podem distingir entre un bloc de ferro i un bloc de plom o entre hidrogen i heli, o entre la sal i el sucre. Aquestes són algunes propietats físiques que s’utilitzen per identificar una substància: la seva densitat quan es mesura a STP (temperatura i pressió estàndard) perquè el volum d’un objecte, d’aquí la seva densitat, canvia quan canvia la seva temperatura; el seu punt d’ebullició mesurat al nivell del mar perquè el punt d’ebullició d’un líquid varia amb la pressió atmosfèrica; el seu punt de congelació; l'estructura de cristalls per a minerals i la distància entre capes de cristall; la seva capacitat de calor, la quantitat d’energia de calor necessària per elevar la temperatura d’una determinada unitat de massa d’1 grau de temperatura; color, olor, gust, opacitat, etc.

Ara, els canvis físics inclouen canvis en la massa, l’estat, les dimensions físiques, la temperatura, la forma, etc., però l’objecte que experimenta aquests canvis continua essent ell mateix. Per exemple, si congeleu aigua, pateix un canvi d’estat, però encara queda aigua [H2O]; conserva les propietats físiques que la identifiquen com a aigua.

Els canvis químics impliquen compartir o intercanviar electrons. Aquí teniu un exemple, podeu combinar sodi, un metall suau i brillant, amb clor, un gas verinós, proporcionar una mica d’energia i el clor agafa un electró de l’anell exterior dels electrons del sodi. Els dos ions s'uneixen com a sal, una substància que s'utilitza per proporcionar sabor a molts tipus d'aliments. I la sal té propietats físiques completament diferents a les del sodi i el clor. Aquí hi ha un altre exemple: combinar hidrogen, un gas explosiu amb oxigen, un gas que suporta la vida, proporciona una mica d’energia i dos àtoms d’hidrogen comparteixen els seus electrons amb un àtom d’oxigen per formar aigua, un líquid que també és essencial per a la vida. Una vegada més, les propietats físiques de l’aigua són completament diferents dels dos gasos que van reaccionar per produir-la.

Un últim exemple, dissoldre la sal en aigua. La solució té un conjunt de propietats físiques que difereixen de les de l'aigua: densitat, punt d'ebullició, punt de congelació, conductivitat elèctrica són diferents de les de l'aigua. Però no hi va haver un canvi químic perquè l'aigua i la sal no compartien ni intercanviaven electrons. És possible separar l'aigua de la sal bullint la solució i condensant el vapor d'aigua que es desprèn. Aquest procés, destil·lació, és un procés purament físic: no hi ha canvis químics només canvis físics.

Potser he explicat algunes coses en aquesta explicació, però espero que això doni un punt de partida per a més investigacions.

Ara per l’última part de la pregunta: com i per què. Per això serveix la ciència. He descrit el "què" fins on ho entenc. Crec que entenc alguns dels "com", però no és una comprensió completa. La investigació continuada en ciència proporcionarà més detalls sobre el “com”. Pel que fa al "per què", crec que aquesta és una qüestió per als filòsofs.