Quina diferència hi ha entre la mantega blava i la mantega real?


Resposta 1:

Certament, hi ha una distinció dins del valor, però, hi ha una distinció entre l'estil del pastís? O, però, un pastís s’aixeca dins del forn? O manté la seva forma / estructura? Ho sento, si sembla una tonteria, però, Blue Bonnet afirma que té gustos i es cuina com la mantega real, tan saludable. Pensava que plantejaria si aquí algú utilitza un contrari i hi ha o no preferència.


Resposta 2:

El capell blau no fa mantega. Fan margarina. Hi ha una definició legal del que ha de ser la mantega, i cap margarina s’ajusta a aquesta definició.

Alguns substituts de mantega estan bé per menjar i cuinar. Això no els fa mantega. La mantega ha d’estar elaborada amb llet i crema lletera o una combinació i pot estar salada o no salada. La mantega també pot tenir un colorant natural afegit per compensar els canvis estacionals del color de la mantega. Qualsevol altre ingredient i no està permès utilitzar el terme "mantega" en envasos o publicitat.