Quina diferència hi ha entre un pastís de fang i un pastís de malta?


Resposta 1:

“Mississippi Cake TudTotal Time: 1 hPrep: 30 minCook: 30 minYield: 12 to 16 porcionsLivell: EasyIngredients2 tasses de sucre1 / 2 culleradeta de sal2 tasses de farina per a tots els propòsits1 pal de mantega sense salsa1 / 2 tassa d’oli vegetal1 / 2 tassa de cacau1 / 4 tassa d’aigua2 ous 1 culleradeta bicarbonat de soda1 / 2 tasses de mantega 2 culleradetes d’extracte de vainilla1 bossa de melmelada en miniaturaIcing: 1 pal de mantega sense sal, suavitzat3 cullerades de cacau6 cullerades de llet1 (1 lliura) caixa de pastissers de sucre1 tassa de cacauets trinxats o nous 1 extreta de vainilla

Instruccions: escalfeu el forn a 350 graus F. Grasseu i enfarineu una paella de 13 per 9 polzades. Combineu el sucre, la sal i la farina en un bol gran. Poseu a ebullició la mantega, l’oli, el cacau i 1/4 tassa d’aigua a ebullició. Afegiu-hi la barreja de farina. Feu unir els ous, el bicarbonat, la mantega i la vainilla. Afegir a la barreja de xocolata, barrejar bé i abocar a la paella preparada. Coure durant 25 minuts. Mentre que el pastís estigui al forn, feu la guinda fonent la mantega al cacau i la llet a foc lent. Porteu la barreja a ebullició, després traieu-la del foc. Agiteu el sucre de la rebosteria. Lentament barregeu les nous i la vainilla. Agafeu la coca del forn i, quan es refredi, una mica cobriu-la amb marshmallows en miniatura. Aboqueu la guinda calenta sobre la coca i els melots. Refreda la coca abans de servir-la. Reacciona cortesia de Paula Deen "

Llegiu-ne més a: Pastís de fang de Mississippi: Paula Deen: Xarxa d'aliments Llegeix més a: "Coca de xocolata de malt malt

de Kate Ramos

  • Dificultat: Fàcil | Temps total: 2 hores | Fa: 1 pastís de dos capes de 8 polzades (de 10 a 12 racions)

Veritablement la suma de les seves parts, aquesta recepta inclou elements deliciosos en el seu sabor a malta (la coca, la gelat a la vainilla i les boles de llet maltesa), però que formen una delícia fins i tot que el millor glop de soda no podia acabar.

Què comprar: la llet maltada en pols és un edulcorant natural elaborat amb malta d'ordi, blat i llet, i és l'ingredient clau en els batuts de llet maltesa. Cerqueu-lo al costat de la llet de xocolata en pols i altres barreges de begudes a la vostra botiga de queviures.

Feu clic aquí per veure més receptes de pastissos d'aniversaris de Easy-Bake.

INGREDIENTS

  • 2 tasses de llet malta 1 , més per revestir les cassoles de pastís2 culleradetes d’extracte de vainilla1 1/3 tasses de llet sencera1 recepta de gelat de malta de vainilla (vegeu la introducció de la recepta) 1 tassa de boles de llet maltada, trossejada

INSTRUCCIONS

  1. Escalfeu el forn a 325 º F i disposeu un bastidor al centre. Posau les paelles de pastisseria 2 (8 polzades) amb oli i farina i tapeu qualsevol excés de farina. Deixeu-ho de costat. Comenceu la llet malt en pols, la farina mesurada, el cacau en pols, la sal i el bicarbonat en un bol gran i poseu-lo per a airejar i trenqueu-ne. Aparteu-los. Comenceu els ous, el sucre, l’oli mesurat i la vainilla en un bol gran i separat fins batre fins que es combini. Afegiu un terç de la barreja de farina i batiu fins que s’acabi d’incorporar. Afegir la meitat de la llet i batre fins que estigui suau. Continuar amb la mescla de farina i la llet que queda, alternant entre ells i batent fins que tots els ingredients s’incorporen i suavitzen. Dividiu el batedor de manera uniforme entre les paelles preparades. Enfornar fins que un escuradents inserit al centre surti net i les coques comencen a treure-se dels costats de les paelles, uns 45 a 50 minuts. Retireu les coques del forn i transferiu-les a un bastidor de filferro perquè es refredi, uns 15 minuts. Feu un ganivet al voltant del perímetre de cadascun i gireu els pastissos a la cremallera per refredar-se completament. Per gelar, poseu una capa de pastís a una rodona de cartró de 8 polzades, un fons de cassola o un plat. Estendre uniformement al voltant de la tercera part del gelat per la part superior de la capa. Apilem la segona capa i repartim de forma uniforme un altre terç de les glaçades per la part superior i els costats de tot el pastís. (No us preocupeu pel que fa a aquest aspecte, és només una capa de base o una capa de molla i es taparà més endavant.) Col·loqueu-ho a la nevera fins que es configuri el gelat i una mica dur, uns 15 minuts. Traieu-lo del frigorífic i repartiu-hi el gelat restant per la part superior i lateral del pastís, procurant que sigui el més igual possible. Premeu les boles de malta a la glaçada al voltant dels costats del pastís i serviu-ho. "

FONT: Recepta triple de pastissos de xocolata de malta, pastís de fang de Mississippi: Paula Deen: xarxa alimentària

Com veieu, són similars, però molt diferents